RISTORANTE - PIZZERIA GRILL

> il Ristorante

Il nostro ristorante è specializzato e focalizzato sulla Cucina e Piatti Veneti.

Il nostro chef prepara ottimi piatti stagionali utilizzando i MIGLIORI PRODOTTI DELLA NOSTRA TERRA: quali radicchio di Treviso o Asparagi Bianchi di Bassano del Grappa, Baccalà e Bigoli all'anatra, non trascurando piatti delicati di pesce e carne tutti cucinati in maniera espressa per far degustare piatti di tradizione curati e per palati raffinati attenti alla qualità.

Prepariamo su richiesta anche piatti SENZA GLUTINE per chi è celiaco: primi piatti, secondi e fritture di pesce, utilizzando ingredienti di primissima qualità, ad alto potere nutritivo e naturalmente privi di glutine quali miglio, amaranto, quinoa, grano saraceno e teff.Tutti i prodotti senza glutine sono preparati in ambienti separati da uno staff appositamente dedicato.

Il nostro ristorante, vanta di 2 magnifiche sale completamente climatizzate che possono contenere fino a 200 persone e una splendida veranda estiva con 120 posti a sedere.

per  Informazione o Prenotazioni
CHIAMACI +39 0423 969448 - 0423 964070

> la Pizzeria

Per gli amanti della pizza abbiamo creato un mondo esclusivo: pizze di qualità con le pizze più originali e gustose!

Nella nostra Pizzeria puoi scegliere tra i vari impasti:

• Kamut 100% biologico
• Kamut senza lievito
• Soia
• Integrale
• "Primitive" (con farina macinata a pietra e lievito naturale) e "Lievitata" (stesso impasto ma con lievitazione naturale più lunga)

ogni MARTEDI' e MERCOLEDI' organizziamo "PIZZA LIEVITATA" e "PRIMITIVE"
per chi ama la pizza di tradizione, prepariamo pizze con grano macinato a pietra e lievito naturale!

ogni GIOVEDI' organizziamo "PIZZA NAPOLI"

Per chi ama la VERA PIZZA NAPOLETANA STG (Specialità Tradizionale Garantita) con veri ingredienti campani ogni giovedì dedichiamo la serata a questo tipo di impasto molto soffice, ma allo stesso tempo friabile e gustoso.

Curiamo tutti gli aspetti delle intolleranze alimentari ed etiche, facendo attenzione ai lieviti, al lattosio (mozzarella senza lattosio), agli zuccheri e alle esigenze dei vegani (mozzarella di riso).

L'impasto per pizza SENZA GLUTINE è principalmente a base di farina di riso e mais.

Le pizze senza glutine sono preparate e cotte in zone separate e con personale dedicato.

Attenti da sempre alle persone sensibili a questa proteina disponiamo di un LABORATORIO ARTIGIANALE di PRODOTTI SENZA GLUTINE dove vengono preparati gli impasti, le pizze, il pane, i dolci (torta "Fregolotta") e i croissants.

per Informazioni o Prenotazioni
CHIAMACI +39 0423 969448 - 0423 964070